【自遊自在】这里看起来鲜活又丰盈


: 2019-11-17 11:11:54

对于想要了解当地人生活的旅行者而言,市场无疑是一个绝佳的窗口,因此每到一处旅行,我也必定往菜市场钻。一些菜市场不止有趣,而且好玩,甚至还成了旅游景点。

馬哈尼耶胡达市场是耶路撒冷人气最旺,历史最为悠久的市场,我刚好就住在市场附近,几乎每天都到市场报到,解决早午晚餐。市场自奥图曼帝国时代就已经存在,然后慢慢发展到今天占据了好几条街道的规模,这里堪称耶路撒冷的菜篮子,一到了下班时间,就迎来一天的购物高潮,擦肩接踵的讨价还价声此起彼落。刚好是6月份的樱桃季节,那红艳艳的饱满,咬下一颗,就仿佛能品尝到以色列甜滋滋的灿烂阳光。市场内有不少售卖水果、香料、坚果及奶酪的摊子,整整齐齐的罗列着丰收和丰盈。热情的摊贩也欢迎你试吃,入夜时分的市场人挤着人,但气氛是热络的欢愉的。

带上莱福枪逛市场

除了售卖新鲜食材之外,市场也是一个用餐的好地方,不少年轻人看中市场的人潮,在这里纷纷开设小餐厅和咖啡馆等,提供价廉物美的美食,因此市场也是当地人聚会聚餐的地方。市场的餐馆区域,布满了色彩鲜艳的涂鸦,当地年轻人将这里当成舞台,街头表演不间断,不要以为以色列人生活在紧绷的环境下,就不懂得自娱自乐,他们也经常跟着音乐随性起舞。

我经常光顾一家炸鱼薯条餐馆,老板的父亲就在市场内经营海鲜档口,因此他才能拿到便宜又新鲜的食材,家族生意以不同的形式延续下去。年轻的以色列人经常光顾这家小馆子,穿着T恤和牛仔裤,身上还配着一把莱福枪,像是服饰配件,以色列男女都得服兵役,离营回家,也能将配枪带上,这一切看起来平常得很,但仔细想想,觉得那把枪压在这些年轻人身上,也应该有一种难以承受的沉重吧。

我们的湿巴刹 欠包装

对于想要了解当地人生活的旅行者而言,市场无疑是一个绝佳的窗口,因此每到一处旅行,我也必定往菜市场钻。一些菜市场不止有趣,而且好玩,甚至还成了旅游景点。市场的管理者通常会想出各种创意点子来吸引外国游客,建立起鲜明的品牌和名气,比如马哈尼耶胡达市场就为不同兴趣的游客,提供各种不同主题的导览团和制作食材的工作坊,另外你也能购买美食卡,根据自己的时间来品尝市场内的美食,甚至还设有相关的应用程序,配上语音导览等。

我想起我们的湿巴刹或小贩中心,它们其实也能说出不少具有人间烟火味的故事,只是缺乏好的创意、包装和规划,以致它们的生态十年如一日,脏脏乱乱的,连年轻人都不愿意走进巴刹了。或许我们可以借鉴这些国外的成功例子,推出一些好玩和有创意的旅游产品,为一成不变的旅游品牌添加更多地道而真实的滋味。

 

(文/ 圖:葉孝忠)

    

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